Zasługi alkoholu w zapobieganiu chorobom serca, wylewom i cukrzycy są szczególnie istotne dla osób w wieku średnim oraz osób starszych, ponieważ w ich wypadku ryzyko wystąpienia tych chorób jest większe. Jedna czy dwie porcje alkoholu mogą też znacząco podnieść poziom „dobrego” cholesterolu HDL, bardziej nawet niż ćwiczenia fizyczne. Tyle tylko, że fizyczna aktywność przynosi tak wiele innych korzyści, że mimo wszystko nie należy zastępować jej drinkiem! Za wszystkie te dobrodziejstwa odpowiedzialny jest alkohol w ogóle, nie tylko wino. Czerwone wino zawiera pewne przeciwutleniacze (obecne także w winogronach), a więc substancje, które chronią komórki przed przedwczesnym starzeniem się i chorobami. Nie dowiedziono jednak ich istotnego wpływu na zapobieganie chorobom serca w porównaniu z wpływem, jaki ma w tym względzie alkohol jako taki.
Jedna czy dwie porcje alkoholu mogą też znacząco podnieść poziom „dobrego” cholesterolu
