Śniadanie, twój najważniejszy posiłek
Michał Szafrański
Wróćmy do kwestii biorytmu. Porządne śniadanie przyspiesza przemianę materii. Trzeci wykres na stronie 90 prezentuje przebieg krzywej metabolicznej po porządnym śniadaniu i porannej gimnastyce. Lepiej też jest zjeść obfitszy obiad (najlepiej na ciepło), a nieco skromniejszą kolację, a więc postępować inaczej niż większość z nas ma w zwyczaju. Powinno się unikać jedzenia czegokolwiek na dwie, trzy godziny przed snem. Wynika to stąd, że podczas snu metabolizm jest powolniejszy i nawet jedzenie nie jest w stanie go przyspieszyć.
